Superfoods, Wat zijn ze, wat doen ze?
Superfoods zijn natuurlijke onbewerkte voedingsmiddelen die een zeer hoge voedingswaarde hebben. Omwille van deze 2 redenen noemen we ze superfood. Het zijn natuurlijke voedingssupplementen, die meestal in hun natuurlijke vorm (b.v. zaden, bessen) of in poedervorm (meestal voor exotische fruitsoorten) verkrijgbaar zijn. Superfoods geven ons fysiek lichaam de nodige energie om ons te zuiveren van afvalstoffen en het natuurlijk herstellend vermogen van het lichaam te stimuleren.
Superfoods kunnen ingezet worden voor o.a. volgende doeleinden:
- Een gezond gewicht nastreven, afslanken.
- Meer energie en vitaliteit opwekken.
- De zuurtegraad in ons lichaam terug in evenwicht brengen
- Het herstelproces na een ingreep of ziekte bevorderen.
- Aanvullen van tekorten aan bepaalde voedingsstoffen, vitamines, mineralen,…
We kunnen de superfoods toevoegen aan onze maaltijden of een energieke ontbijtshake maken, die ons onmiddellijk een energieboost zal geven voor de rest van de dag.
Superfoods, enkele voorbeelden:
Afhankelijk van onze persoonlijke noden, kunnen we bepaalde superfoods kiezen om ons voedingspalet compleet te maken. Hieronder enkele voorbeelden van superfoods en hun toepassing.
Superfood | Eigenschappen |
Chia zaden
|
|
Bijenpollen![]() |
Bijenpollen (stuifmeel) is het meest complete superfood wat je in de natuur kunt aantreffen, het bevat vitamine B9 en alle 22 essentiële aminozuren.Bijenpollen zijn ook rijk aan eiwitten (30%) en door de grote hoeveelheid vitamine B12 zijn ze een goede aanvulling voor mensen, die vegetarisch eten. Bijenpollen bevatten 20% gezonde vetten waarvan de helft meervoudig onverzadigd. Bijenpollen zijn naast vitamine B9 en B12 ook rijk aan andere vitamines en mineralen (b.v. vitamines: A, B1, B2, B3, B6, B8, C, D, E, en K.).Daarnaast zijn bijenpollen voedzaam, remmen ze de eetlust af met 20% en werken daardoor ook goed voor mensen die willen afvallen. |
Rauwe Cacao | Iedereen houdt van chocolade, maar diep vanbinnen weten we dat commercieel bewerkte chocolade uit de supermarkt alles behalve gezond is. Het basisproduct van chocolade, de cacaoboon is echter wel een uiterst gezond product.
|
Hou de site in het oog. Binnenkort nog meer over superfoods!
Superfoods, waar kan ik ze vinden:
Met uitzondering van een paar exotische producten, zijn de meeste superfoods verkrijgbaar in de betere natuurwinkels in België. Voor meer informatie en concrete tips, kan u steeds bij Jimmy Lanssens terecht (0473/191.344).